طريقة عمل الشوكولاتة في البيت باستخدام قوالب السيليكون – ست البيت تسأل

❓ ست البيت تسأل:
أنا نفسي أعمل شوكولاتة في البيت… أبدأ منين؟

تبدأي بـ٣ حاجات أساسية:

1. شوكولاتة خام (دارك، بالحليب أو بيضاء حسب ذوقك)

2. قالب سيليكون نظيف وجاف

3. وعاء للذوبان (يا إما حمام مائي أو ميكروويف)

❓ أسيّح الشوكولاتة إزاي؟

✅ بسيط جداً:

• كسّري الشوكولاتة قطع صغيرة

• حطيها في وعاء حراري

• سخنيها حمام مائي (وعاء فيه مية تحت ووعاء الشوكولاتة فوق) أو 20 ثانية في الميكروويف وقلّبي

• استمري في التقليب لحد ما تسيح تمامًا وتبقى ناعمة ولماعة 😍

❓ أضيف حاجة على الشوكولاتة؟ ولا أسيبها سادة؟

✅ حسب مزاجك!

• ممكن تحشيها ببندق، زبيب، زبدة فول سوداني

• أو تضيفي نكهات زي فانيليا، قرفة، أو حتى قهوة سريعة الذوبان

• أو تسيبيها سادة وتمتعوا بالنكهة الأصلية 😋

❓ وبعدين؟ أحطها في القالب على طول؟

✅ أيوة!

• صُبي الشوكولاتة المُذابة في القالب السيليكون

• خبّطي القالب على الرخامة شوية علشان تخرج الفقاعات

• دخليها الفريزر 15-20 دقيقة لحد ما تتماسك

❓ أطلعها إزاي؟ مش هتكسر؟

✅ ولا يهمك!
قوالب السيليكون مرنة جدًا، بس اضغطي خفيف من تحت وهتطلع الشوكولاتة سليمة زي ما شفتيها في المحلات 👌

❓ تنفع في المناسبات؟

✅ دي أحلى حاجة!
اعملي شوكولاتة بأشكال قلوب في عيد الحب، أو نجوم لأعياد الميلاد، أو حتى حروف أسماء الأولاد في مناسباتهم 💖