To make perfect, three-dimensional sweet or savoury quenelles, Silikomart Professional presents this elegant mould designed down to the last detail to offer a product that combines aesthetics and functionality. The three-dimensionality is made possible thanks to an edging on the inside of the mould which is able to give a rounded shape to the base of the preparations. The resistance of this mould to temperatures ranging from -60°C to +230°C makes Quenelle a must-have mould in the laboratory, ideal for baked products as well as ice cream or semifreddo versions. Volume: 24 ml. 63×29 h 28 mm | 2.5×1.1 h 1.1”
لتحضير كينيل مثالية ثلاثية الأبعاد، حلوة أو مالحة، تقدم لكم سيليكومارت بروفيشنال هذا القالب الأنيق المصمم بدقة متناهية ليجمع بين الجمال والوظائف العملية. تُضفي الحافة الداخلية للقالب شكلاً دائرياً على قاعدة الكينيل، مما يمنحها بُعداً ثلاثياً. مقاومة هذا القالب لدرجات حرارة تتراوح بين -٦٠ درجة مئوية و+٢٣٠ درجة مئوية تجعل من كينيل قالباً لا غنى عنه في أي مختبر، مثالياً للمخبوزات والآيس كريم والسيميفريدو. السعة: ٢٤ مل. الأبعاد: ٦٣ × ٢٩ × ٢٨ مم | ٢.٥ × ١.١ × ١.١ بوصة
